Bundesrecht konsolidiert

Sonderbestimmungen für die Schulen für Fremdenverkehrsberufe

1. 2.Ziffer 2
   Für die Gastgewerbefachschulen, die Hotelfachschulen und die Kollegs für Fremdenverkehrsberufe beginnt das Schuljahr frühestens am 2. Montag im September und spätestens am

   1. 1.Ziffer eins
      Montag im Oktober. Die Hauptferien dauern 17 Wochen und

   umfassen auch den vorangehenden Samstag.
2. 3.Ziffer 3
   Soweit die Durchführung servierkundlicher Übungen oder die praktische Tätigkeit in der Küche ein Abweichen vom § 3 Abs. 2 des Schulzeitgesetzes 1985 erfordern, ist dies mit Zustimmung der Schulbehörde erster Instanz zulässig. Die Zustimmung darf für Schüler bis zum vollendetenSoweit die Durchführung servierkundlicher Übungen oder die praktische Tätigkeit in der Küche ein Abweichen vom Paragraph 3, Absatz 2, des Schulzeitgesetzes 1985 erfordern, ist dies mit Zustimmung der Schulbehörde erster Instanz zulässig. Die Zustimmung darf für Schüler bis zum vollendeten
3. 15.Ziffer 15
   Lebensjahr nur bis 20.00 Uhr und für Schüler bis zum

   vollendeten 18. Lebensjahr nur bis 22.00 Uhr erteilt werden. Für ältere Schüler darf die Zustimmung nach 22.00 Uhr nur ausnahmsweise und unter gleichzeitiger Festlegung eines entsprechend späteren Unterrichtsbeginnes am nächsten Tag erteilt werden.