Auf Grund des § 1 Abs. 8 und des § 35 Abs. 9 des Fleischuntersuchungsgesetzes, BGBl. Nr. 522/1982, zuletzt geändert durch das Bundesgesetz BGBl. Nr. 118/1994, wird verordnet: Auf Grund des Paragraph eins, Absatz 8 und des Paragraph 35, Absatz 9, des Fleischuntersuchungsgesetzes, Bundesgesetzblatt Nr. 522 aus 1982,, zuletzt geändert durch das Bundesgesetz Bundesgesetzblatt Nr. 118 aus 1994,, wird verordnet:
Inhaltsverzeichnis
Abschnitt - Anwendungsbereich
§§ 1 und 2Paragraphen eins und 2
Abschnitt - Untersuchungs- und Hygienebestimmungen §§ 3 bis 7Abschnitt - Untersuchungs- und Hygienebestimmungen Paragraphen 3 bis 7
Abschnitt - Behördliche Kontrolle
§ 8Paragraph 8
Abschnitt - Eigenkontrolle
§ 9Paragraph 9
Abschnitt - Schlußbestimmungen
§ 10Paragraph 10
ANHANG
Kapitel 1 - Allgemeine Hygienebestimmungen für
Wildfleisch-Bearbeitungsbetriebe
Kapitel 2 - Hygienebestimmungen für Betriebspersonal, Räume,
Einrichtungsgegenstände und Arbeitsgeräte Kapitel 3 - Hygienebestimmungen für die Zurichtung von Wild Kapitel 4 - Fleischuntersuchung
Kapitel 5 - Tauglichkeitskennzeichnung
Kapitel 6 - Kontrolluntersuchungen
Kapitel 7 - Hygienebestimmungen für die Zerlegung von Wildfleisch
Kapitel 8 - Umhüllen und Verpacken des Fleisches
Kapitel 9 - Lagern
Kapitel 10 - Transportieren