Ausbildungsvorschriften für den Lehrberuf Einkäufer/Einkäuferin
Bundesgesetzblatt Teil 2, Nr. 7 aus 2004, aufgehoben durch Bundesgesetzblatt Teil 2, Nr. 53 aus 2020,
V
Paragraph 3,
01.01.2004
30.04.2020
50/04 Berufsausbildung
____________________________________________________________________
Pos. 1. Lehrjahr 2. Lehrjahr 3. Lehrjahr
____________________________________________________________________
1 Der Lehrbetrieb
____________________________________________________________________
1.1 Wirtschaftliche Stellung des Lehrbetriebes
____________________________________________________________________
1.1.1 Grundkenntnisse
über die
Organisation, die
Kommunikation, Kenntnis der Organisation, der
die Aufgaben und Kommunikation, der Aufgaben und des
das Leistungsangebotes, die sich
Leistungsangebot, aus der Stellung des Betriebes
die sich aus der im jeweiligen
Stellung des Wirtschaftsbereich ergeben
Betriebes im
jeweiligen
Wirtschaftsbereich
ergeben
____________________________________________________________________
1.1.2 Grundkenntnisse - -
über die
Branchenstellung
und ihre
Beziehungen zur
übrigen Wirtschaft
____________________________________________________________________
1.1.3 Kenntnis der Marktposition, der
betriebsspezifischen Kontakte zu den
- jeweiligen Auftraggebern, Auftragnehmern,
Kunden, Parteien, Patienten oder
Klienten und deren Verhalten
____________________________________________________________________
1.1.4 - Kenntnis der für den Betrieb maßgeblichen
Standorteinflüsse und des
Kundenverhaltens
____________________________________________________________________
1.1.5 - Kenntnis der Rechtsform und
Grundkenntnisse über die spezifischen
Rechtsvorschriften, sowie über die sich
daraus ergebenden Aufgaben des
Lehrbetriebs
____________________________________________________________________
1.2 Einrichtungen, Arbeitssicherheit, Unfallverhütung und
Umweltschutz
____________________________________________________________________
1.2.1 Kenntnis und funktionsgerechte Anwendung der betrieblichen
Einrichtungen und der technischen Betriebsmittel und
Hilfsmittel
____________________________________________________________________
1.2.2 Kenntnis der Unfallgefahren, über Erste-Hilfe-Maßnahmen,
sowie der einschlägigen Sicherheitsvorschriften und der
sonstigen in Betracht kommenden Vorschriften zum Schutze des
Lebens und der Gesundheit
____________________________________________________________________
1.2.3 Grundkenntnisse der behördlichen Aufsichtsorgane,
Sozialversicherungen und Interessenvertretungen, sowie der
aushangpflichtigen arbeitsrechtlichen Vorschriften
____________________________________________________________________
1.2.4 Kenntnis der ergonomischen Gestaltung des Arbeitsplatzes
____________________________________________________________________
1.2.5 Kenntnis der Vermeidung, umweltgerechten Trennung und
Entsorgung von im Betrieb anfallenden Abfall- und
Reststoffen
____________________________________________________________________
1.2.6 Kenntnis und
Anwendung der
betrieblichen - -
Vorschriften über
Hygiene und
Brandverhütung
____________________________________________________________________
1.3 Ausbildung im dualen System
____________________________________________________________________
1.3.1 Kenntnis der sich aus dem Lehrvertrag ergebenden
Verpflichtungen (§§ 9 und 10 des Berufsausbildungsgesetzes)
____________________________________________________________________
1.3.2 Kenntnis über Inhalt und Ziel der Ausbildung sowie über
wesentliche einschlägige Weiterbildungsmöglichkeiten
____________________________________________________________________
2 Verwaltung, Organisation, Kommunikation und EDV
____________________________________________________________________
2.1 Verwaltung
____________________________________________________________________
2.1.1 Kenntnis des organisatorischen Aufbaus, der Aufgaben,
Zuständigkeiten und Zusammenhänge der einzelnen
Betriebsbereiche und der Beziehungen zu außerbetrieblichen
einschlägigen Unternehmen
____________________________________________________________________
2.1.2 Kenntnis der betrieblichen Arbeitsabläufe
____________________________________________________________________
2.1.3 Anlegen, Führen und Archivieren von Dateien, Statistiken,
Karteien und Akten
____________________________________________________________________
2.1.4 - Auswerten von betriebsspezifischen
Statistiken und Berichten und
entscheidungsorientierte Bewertung der
Ergebnisse
____________________________________________________________________
2.2 Organisation und Qualität
____________________________________________________________________
2.2.1 Fach- und funktionsgerechte Verwendung und Pflege der
betrieblichen, bürotechnischen Organisations-, Arbeits- und
Kommunikationsmittel
____________________________________________________________________
2.2.2 - - Kenntnis der Risken,
die sich aus dem
Arbeitsumfeld
ergeben, deren
Versicherungs-
möglichkeiten sowie
Verhalten im
Schadensfall
____________________________________________________________________
2.2.3 - Kenntnis der Mitwirken beim
betriebsüblichen Behandeln von
Behandlung und des Reklamationen
Verhaltens bei oder
Reklamationen oder Beschwerden
Beschwerden
____________________________________________________________________
2.2.4 - Grundkenntnisse über das Leistungsangebot
von Bahn, Post, anderen Verkehrsträgern
und Kommunikationseinrichtungen
____________________________________________________________________
2.2.5 Administration und Organisation von Terminen und/oder
Dienstreisen sowie Vor- und Nachbereiten von Verhandlungen
und Besprechungen
____________________________________________________________________
2.2.6 Grundkenntnisse
des Kenntnis des betriebsüblichen
Qualitätswesens Qualitätsmanagements
____________________________________________________________________
2.2.7 Kenntnis über Arbeitsorganisation -
und Arbeitsgestaltung
____________________________________________________________________
2.3 Kommunikation
____________________________________________________________________
2.3.1 Schreiben nach konkreter Vorgabe und allgemeinen Angaben,
Schreiben von Standardbriefen
____________________________________________________________________
2.3.2 Arbeiten mit Formularen und Vordrucken
____________________________________________________________________
2.3.3 Sprach- und fachgerechte Ausdrucksweise (deutsch- und
fremdsprachig)
____________________________________________________________________
2.3.4 Führen von zielgerichteten Gesprächen (deutsch- und
fremdsprachig)
____________________________________________________________________
2.3.5 Kunden-, Patienten- und mitarbeiterorientierte Kommunikation
____________________________________________________________________
2.3.6 Kenntnis des fachgerechten Verhaltens gegenüber
Auftraggebern, Auftragnehmern, Kunden, Parteien, Klienten
oder Lieferanten
____________________________________________________________________
2.3.7 Einschlägige Schriftverkehrsarbeiten, Arbeiten bei Postein-
und -ausgang, Ablage, Evidenz und Registratur
____________________________________________________________________
2.3.8 - Kenntnis der facheinschlägigen
fremdsprachigen Fachausdrücke
____________________________________________________________________
2.3.9 Grundkenntnisse Kenntnis der
über die branchen- branchen- und
und betriebsüblichen
betriebsüblichen Mittel und
- Mittel und Möglichkeiten von
Möglichkeiten von Marketing,
Marketing, Werbung und
Werbung und Öffentlichkeits-
Öffentlichkeits- arbeit
arbeit
____________________________________________________________________
2.3.10 - Mitwirken bei der Betreuung und Beratung
von Kunden, Klienten, Patienten oder
Parteien
____________________________________________________________________
2.4 EDV
____________________________________________________________________
2.4.1 Grundkenntnisse Kenntnis der
über die Struktur Struktur der
der betrieblichen betrieblichen
EDV (Anwendung EDV (Anwendung und
und Aufgabe der Aufgabe der EDV
EDV in der in der -
Betriebs- Betriebs-
organisation wie organisatio
Textverarbeitung, wie
Kalkulation, Textverarbeitung,
Bestellwesen, Kalkulation,
Buchhaltung und Bestellwesen,
Lagerhaltung) Buchhaltung und
Lagerhaltung)
____________________________________________________________________
2.4.2 - Kenntnis und Anwendung der betrieblichen
Einrichtungen der EDV (Hardware, Software
und Betriebssysteme)
____________________________________________________________________
2.4.3 - Durchführen arbeitsplatzspezifischer
EDV-Anwendungen (wie Textverarbeitung,
Kalkulation, Internet, e-mail,
Buchhaltung, Terminüberwachung und
Ablage)
____________________________________________________________________
2.4.4 Grundkenntnisse über den Stand und die Entwicklung neuer
arbeitsplatzspezifischer Anwendungen der EDV
____________________________________________________________________
2.4.5 Grundkenntnisse über den Datenschutz
____________________________________________________________________
2.4.6 Erstellen und Warten von Textbausteinen und Adressdateien
____________________________________________________________________
3 Beschaffung und Angebot (Arbeitsmittel, Material, Waren,
Dienstleistungen)
____________________________________________________________________
3.1 Beschaffung
____________________________________________________________________
3.1.1 Grundkenntnisse Kenntnis der
über die branchen- und
branchen- und betriebs-
betriebs- spezifischen
spezifischen Beschaffungs- -
Beschaffungs- möglichkeiten
möglichkeiten und und der
über die organisatorischen
Ermittlung des Durchführung der
Bedarfs Beschaffung
____________________________________________________________________
3.1.2 - - Mitwirken bei der
Ermittlung des
Bedarfs
____________________________________________________________________
3.1.3 - Vorbereitung von Durchführen von
und Mitwirken bei Bestellungen
Bestellungen
____________________________________________________________________
3.1.4 - Einholen, Bearbeiten und Prüfen von
Angeboten, Prüfen von
Auftragsbestätigungen
____________________________________________________________________
3.1.5 - Überwachen der Maßnahmen bei
Liefertermine Lieferverzug
____________________________________________________________________
3.2 Anbot
____________________________________________________________________
3.2.1 Kenntnis der betrieblichen Leistungen (Waren, Produkte,
Dienstleistungen)
____________________________________________________________________
3.2.2 Kenntnis der branchenspezifischen Warenkennzeichnung, Normen
und Produktdeklaration und/oder Rahmenbedingungen für die
betriebliche Leistung
____________________________________________________________________
3.2.3 - Mitwirken bei der Erstellung von Anboten
und/oder Informationen über die
betrieblichen Leistungen
____________________________________________________________________
4 Betriebliches Rechnungswesen
____________________________________________________________________
4.1 Kostenrechnung und Kalkulation
____________________________________________________________________
4.1.1 Grundkenntnisse über die betrieblichen
- Kosten, deren Beeinflussbarkeit und deren
Auswirkung auf die Rentabilität und/oder
Effizienz
____________________________________________________________________
4.1.2 Grundkenntnisse
- über die -
Kostenrechnung,
Kalkulation
und/oder
Budgeterstellung
____________________________________________________________________
4.1.3 - Mitwirken bei Kalkulationsarbeiten
und/oder Budgeterstellung
____________________________________________________________________
4.2 Steuern, Abgaben und Lohnverrechnung
____________________________________________________________________
4.2.1 - Grundkenntnisse über die
betriebsspezifischen Steuern und Abgaben
____________________________________________________________________
4.2.2 - Grundkenntnisse über die Information der
Lohn- und Gehaltsverrechnung
____________________________________________________________________
4.3 Rechnungswesen
____________________________________________________________________
4.3.1 Grundkenntnisse
über Aufgaben und
Funktion des Kenntnis der Aufgaben und Funktion
betrieblichen des betrieblichen Rechnungswesens
Rechnungswesens
____________________________________________________________________
4.3.2 - Grundkenntnisse Kenntnis der
über rechnergestützten
rechnergestützte Abläufe im
Abläufe im betrieblichen
betrieblichen Rechnungswesen
Rechnungswesen
____________________________________________________________________
4.3.3 - Grundkenntnisse über Bedeutung und
Aufgabe der Inventur und Bestandsaufnahme
____________________________________________________________________
4.3.4 - Mitarbeit bei der Inventur oder
Bestandsaufnahme
____________________________________________________________________
4.3.5 Durchführen von betrieblichen Rechnungsarten, Erfassen,
Prüfen und Kontrollieren von Daten
____________________________________________________________________
4.3.6 Vorbereiten von Unterlagen für die -
Verrechnung
____________________________________________________________________
4.4 Zahlungsverkehr
____________________________________________________________________
4.4.1 Grundkenntnisse
über den Kenntnis des betriebsspezifischen
Zahlungsverkehr Zahlungsverkehrs mit Lieferanten,
mit Lieferanten, Kunden, Behörden, Post,
Kunden, Behörden, Geld- und Kreditinstituten
Post, Geld- und
Kreditinstituten
____________________________________________________________________
4.4.2 Grundkenntnisse
über Kassaführung Kenntnis der Kassaführung
und Kassabuch
____________________________________________________________________
4.4.3 - - Mitwirken beim
Zahlungsverkehr
____________________________________________________________________
4.4.4 - - Kenntnis des
betriebsüblichen
Verfahrens bei
Zahlungsverzug,
Mahnwesen
____________________________________________________________________
4.5 Buchführung
____________________________________________________________________
4.5.1 Grundkenntnisse - -
über die
betriebliche
Buchführung und
die
betrieblichen
Buchungsunterlagen
____________________________________________________________________
4.5.2 Grundkenntnisse
über Buchungen
und Kontierungen; Betriebliche Buchungsarbeiten und
Durchführen Erstellen von Auswertungen und
einfacher, Statistiken
einschlägiger
Arbeiten
____________________________________________________________________
4.5.3 - Kenntnis des Einheitskontenrahmens
____________________________________________________________________
5 Erweiterte Kenntnisse
____________________________________________________________________
5.1 Grundkenntnisse Grundkenntnisse Grundkenntnisse der
der gesetzlichen der branchenspezifischen
Vorgaben zum Ressourcenschonung gesetzlichen
Umweltschutz für Vorschriften
branchen-
spezifische
Einkaufsgebiete
____________________________________________________________________
5.2 Grundkenntnisse Anwendung der
über das entsprechenden
Abfall- - gesetzlichen
wirtschaftsgesetz Bestimmungen im
und Verordnungen Einkauf
____________________________________________________________________
5.3 - Kenntnis über wichtige Vereinbarungen im
Zusammenhang mit der Beschaffung wie
Einkaufskonditionen, Liefer- und
Zahlungsbedingungen
____________________________________________________________________
5.4 - Grundkenntnisse über die
betriebsspezifischen einkaufsbezogenen,
rechtlichen Bestimmungen
____________________________________________________________________
5.5 - - Kenntnis der
betriebsspezifischen
Kostenrechnung und
Kalkulation
____________________________________________________________________
5.6 - Aufbereiten von Kennzahlen zur
strategischen Unternehmenssteuerung
____________________________________________________________________
5.7 - Grundkenntnisse über die strategische
Einkaufsplanung und das Berichtswesen
____________________________________________________________________
5.8 - - Kenntnis der
betrieblichen
Kosten, deren
Beeinflussbarkeit
und deren Auswirkung
auf die Rentabilität
____________________________________________________________________
5.9 - Grundkenntnisse über das Controlling
____________________________________________________________________
5.10 - Fakturieren
____________________________________________________________________
5.11 Grundkenntnisse über die betriebliche -
Debitoren- und Kreditorenbuchhaltung
____________________________________________________________________
6 Einkauf und Logistik
____________________________________________________________________
6.1 Beschaffen von
Informationen
über
Einkaufs- - -
möglichkeiten
unter
Inanspruchnahme
der
Informations-
technologien
____________________________________________________________________
6.2 Grundkenntnisse Mitwirken beim Mitwirkung bei der
des Lieferanten- Lieferanten-
Lieferanten- management beurteilung
managements hinsichtlich
(Lieferanten Preisverhalten,
auswählen, Qualität,
bewerten und Logistik
entwickeln) (Mengen- und
Termintreue),
Technik
____________________________________________________________________
6.3 Grundkenntnisse
über die
Bearbeitung von Mitwirken beim Angebotsvergleich und
Angeboten unter Bewerten der Angebote (Währungen, Zoll,
Berücksichtigung Transport, Nebenkosten, Liefen- (Anm.:
verschiedener richtig: Liefer-) und
Vergabe- Zahlungsbedingungen)
vorschriften
____________________________________________________________________
6.4 - Ausarbeiten von Anfragen und Erstellen
schriftlicher Leistungsvorgaben
____________________________________________________________________
6.5 - - Durchführung des
branchen- und
betriebsspezifischen
Einkaufs
____________________________________________________________________
6.6 Grundkenntnisse Kenntnisse und Mitwirken bei
der Anwendung der Vergabeverhandlungen
Verhandlungs- Verhandlungs-
rhetorik und rhetorik
-technik (in und -technik
Meetings und (in Meetings und
am Telefon) am Telefon )
____________________________________________________________________
6.7 Grundkenntnisse Durchführen von Bestellungen unter
über Form und Beachtung und Einhaltung betrieblicher
Inhalt einer und gesetzlicher Vorschriften
Bestellung
____________________________________________________________________
6.8 - Maßnahmen bei abweichenden
Auftragsbestätigungen
____________________________________________________________________
6.9 Grundkenntnisse
über die Abnahme Setzen von Maßnahmen bei Abweichungen
und Übernahme gegenüber den Einkaufsbedingungen
von Lieferungen
und Leistungen
____________________________________________________________________
6.10 Kenntnis des Mitwirken bei der Durchführen der
internen und internen und internen und
externen externen externen Verrechnung
Verrechnungsmodus Verrechnung
____________________________________________________________________
6.11 - - Mitwirkung bei der
Einkaufsplanung und
bei der Erstellung
des Einkaufsbudgets
____________________________________________________________________
6.12 Grundkenntnisse Kenntnisse über die
des Inhalte -
Vertragsrechts einkaufsrelevanter
Verträge
____________________________________________________________________
6.13 - Grundkenntnisse des Kenntnisse über
Projektmanagements die Aufgabe und das
Verhalten des
Einkäufers im
Projektteam
____________________________________________________________________
7 Lagerwirtschaft/Lagerhaltung
____________________________________________________________________
7.1 Kenntnis der branchen-, betriebs- und produktspezifischen
Lagerungsvorschriften
____________________________________________________________________
7.2 Durchführen von Mengen- und Zustandskontrollen bei
eingegangenen Waren
____________________________________________________________________
7.3 Grundkenntnisse Kenntnis der
über Waren-, Verwaltung und -
Beleg- und Kontrolle von
Wertefluss Lagerbeständen
____________________________________________________________________
7.4 - Mitwirken bei der Verwaltung und
Kontrolle von Lagerbeständen, Ermittlung
des Lagerbedarfes und Überwachung des
Lagerbestandes, unter Verwendung
betrieblicher EDV-Systeme
____________________________________________________________________
7.5 - Kenntnis der Lagerorganisation,
Lagersysteme und technischen Hilfsmittel
____________________________________________________________________
7.6 - Überprüfen allfälliger Verbrauchsfristen
und Ablauftermine
____________________________________________________________________
7.7 - - Mitwirken bei der
Planung,
Organisation und
Abwicklung von
Transportaufträgen
mit den
verschiedenen
Verkehrsträgern
____________________________________________________________________
7.8 Grundkenntnisse - -
über die
Spedition
____________________________________________________________________
7.9 Grundkenntnisse
über die mit dem
jeweiligen
Warenfluss Kenntnisse und Mitwirkung bei der Import-
zutreffenden und gegebenenfalls Exportabwicklung
Zoll- und
Transport-
vorschriften und
Incoterms
____________________________________________________________________
7.10 Kenntnis der betrieblichen Logistikziele und -strategien
____________________________________________________________________
7.11 - Mitwirken bei der Organisation und
Abwicklung der internen Logistiksysteme
____________________________________________________________________
7.12 - Kenntnis und Nutzung der betrieblichen
Logistikinformationssysteme
____________________________________________________________________
Abfallstoff, Organisationsmittel, Arbeitsmittel,
Versicherungsmöglichkeit, Posteingang, Postausgang,
Öffentlichkeitsarbeit, Betriebsorganisation,
Beschaffungsmöglichkeit, Lohnverrechnung, Geldinstitut,
Abfallwirtschaftsgesetz, Lieferbedingung, Debitorenbuchhaltung,
Kreditorenbuchhaltung, Einkaufsmöglichkeit, Informationstechnologie,
Lieferantenmanagement, Lieferantenbeurteilung, Mengentreue,
Vergabevorschrift, Verhandlungsrethorik, Verhandlungstechnik,
Mengenkontrolle, Warenfluss, Belegfluss, Importabwicklung,
Zollvorschrift, Logistikstrategie
04.03.2020
20003144
NOR40049139