186. Verordnung des Bundesministers für Gesundheit, mit der die Verordnung über die Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln (NWKV) geändert wird

Auf Grund des § 6 Abs. 1 und 2 des Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetzes - LMSVG, BGBl. I Nr. 13/2006, zuletzt geändert durch das Bundesgesetz BGBl. I Nr. 121/2008, wird im Einvernehmen mit dem Bundesminister für Wirtschaft, Familie und Jugend verordnet:Auf Grund des Paragraph 6, Absatz eins und 2 des Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetzes - LMSVG, Bundesgesetzblatt Teil eins, Nr. 13 aus 2006,, zuletzt geändert durch das Bundesgesetz Bundesgesetzblatt Teil eins, Nr. 121 aus 2008,, wird im Einvernehmen mit dem Bundesminister für Wirtschaft, Familie und Jugend verordnet:

Die Verordnung über die Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln (NWKV), BGBl. Nr. 896/1995, zuletzt geändert durch die Verordnung BGBl. II Nr. 435/2004, wird wie folgt geändert:Die Verordnung über die Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln (NWKV), Bundesgesetzblatt Nr. 896 aus 1995,, zuletzt geändert durch die Verordnung Bundesgesetzblatt Teil 2, Nr. 435 aus 2004,, wird wie folgt geändert:

1.Novellierungsanordnung 1, In § 1 Abs. 2 wird bei Z 2 der Punkt durch einen Beistrich ersetzt und folgende Z 3 angefügt:In Paragraph eins, Absatz 2, wird bei Ziffer 2, der Punkt durch einen Beistrich ersetzt und folgende Ziffer 3, angefügt:

1. „3.Ziffer 3
   Nahrungsergänzungsmittel.“

2.Novellierungsanordnung 2, In § 6 Abs. 1 werden nach der Wortfolge „ein Gramm Salatrims 6 kcal bzw. 25 kJ“folgende Zeilen angefügt:In Paragraph 6, Absatz eins, werden nach der Wortfolge „ein Gramm Salatrims 6 kcal bzw. 25 kJ“folgende Zeilen angefügt:

„ein Gramm Ballaststoffe 2 kcal bzw. 8 kJ

ein Gramm Erythritol 0 kcal bzw. 0 kJ“

3.Novellierungsanordnung 3, § 6 Abs. 9 lautet:Paragraph 6, Absatz 9, lautet:

1. „Absatz 9,(9) Ballaststoffe: Kohlenhydratpolymere mit drei oder mehr Monomereinheiten, die im Dünndarm des Menschen weder verdaut noch absorbiert werden und zu folgenden Kategorien zählen:

   • -Strichaufzählung
     essbare Kohlenhydratpolymere, die in Lebensmitteln, wenn diese verzehrt werden, auf natürliche Weise vorkommen;
   • -Strichaufzählung
     essbare Kohlenhydratpolymere, die auf physikalische, enzymatische oder chemische Weise aus Lebensmittelrohstoffen gewonnen werden und laut allgemein anerkannten wissenschaftlichen Nachweisen eine positive physiologische Wirkung besitzen;
   • -Strichaufzählung
     essbare synthetische Kohlenhydratpolymere, die laut allgemein anerkannten wissenschaftlichen Nachweisen eine positive physiologische Wirkung besitzen.“

4.Novellierungsanordnung 4, § 6 Abs. 10 lautet:Paragraph 6, Absatz 10, lautet:

1. „Absatz 10,(10) Durchschnittswert: der Wert, der die in einem bestimmten Lebensmittel enthaltenen Nährstoffmengen am besten repräsentiert und jahreszeitlich bedingte Unterschiede, Verbrauchsmuster und sonstige Faktoren berücksichtigt, die eine Veränderung des tatsächlichen Wertes bewirken können.“

5.Novellierungsanordnung 5, Dem § 11 Abs. 2 wird folgender Abs. 3 angefügt:Dem Paragraph 11, Absatz 2, wird folgender Absatz 3, angefügt:

1. „Absatz 3,(3) Lebensmittel, die nicht den Anforderungen der Verordnung über die Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln (NWKV), BGBl. Nr. 896/1995, in der Fassung der Verordnung BGBl. II Nr. 186/2009, aber der Verordnung über die Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln (NWKV), BGBl. Nr. 896/1995, in der Fassung der Verordnung BGBl. II Nr. 435/2004 entsprechen, dürfen bis zum 31. Oktober 2012 hergestellt, eingeführt oder in Verkehr gebracht werden.“(3) Lebensmittel, die nicht den Anforderungen der Verordnung über die Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln (NWKV), Bundesgesetzblatt Nr. 896 aus 1995,, in der Fassung der Verordnung Bundesgesetzblatt Teil 2, Nr. 186 aus 2009,, aber der Verordnung über die Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln (NWKV), Bundesgesetzblatt Nr. 896 aus 1995,, in der Fassung der Verordnung Bundesgesetzblatt Teil 2, Nr. 435 aus 2004, entsprechen, dürfen bis zum 31. Oktober 2012 hergestellt, eingeführt oder in Verkehr gebracht werden.“

6.Novellierungsanordnung 6, Dem § 12 wird folgender Gedankenstrich angefügt:Dem Paragraph 12, wird folgender Gedankenstrich angefügt:

• „-Strichaufzählung
  Richtlinie 2008/100/EG der Kommission vom 28. Oktober 2008 zur Änderung der Richtlinie 90/496/EWG des Rates über die Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln hinsichtlich der empfohlenen Tagesdosen, der Umrechnungsfaktoren für den Energiewert und der Definitionen, ABl. Nr. L 285 vom 29. Oktober 2008.“

7.Novellierungsanordnung 7, Die Anlage lautet:

„Anlage

Vitamine und Mineralstoffe, die in der Angabe enthalten sein können, und ihre empfohlene Tagesdosis (Recommended Daily Allowance —RDA)

Vitamin A (μg)1)	800
Vitamin D (μg)	5
Vitamin E (mg)	12
Vitamin K (μg)	75
Vitamin C (mg)	80
Thiamin (mg)	1,1
Riboflavin (mg)	1,4
Niacin (mg)	16
Vitamin B6 (mg)	1,4
Folsäure (μg)2)	200
Vitamin B12 (μg)	2,5
Biotin (μg)	50
Pantothensäure (mg)	6
Kalium (mg)	2 000
Chlorid (mg)	800
Kalzium (mg)	800
Phosphor (mg)	700
Magnesium (mg)	375
Eisen (mg)	14
Zink (mg)	10
Kupfer (mg)	1
Mangan (mg)	2
Fluorid (mg)	3,5
Selen (μg)	55
Chrom (μg)	40
Molybdän (μg)	50
Jod (μg)	150

In der Regel sollte eine Menge von 15 % der in dieser Anlage angegebenen empfohlenen Tagesdosis in 100 g oder 100 ml oder in einer Packung, sofern die Packung nur eine einzige Portion enthält, bei der Festsetzung der signifikanten Menge berücksichtigt werden.

1) 1 μg Vitamin A entspricht 6 μg all-trans-ß-Carotin oder 12 μg andere Provitamin A-Carotinoide.

2) 1 μg Pteroylpolyglutamat entspricht 0,5 μg Pteroylmonoglutamat (=freie Folsäure).“

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