Die wesentlichen Betriebsgrundlagen werden bei gastronomischen Unternehmungen durch Grundstück, Gebäude und Einrichtung gebildet (Hinweis E 20.11.1990, 90/14/0121;
Quantschnigg/Schuch, Einkommensteuerhandbuch, § 24 Tz 22/4).Quantschnigg/Schuch, Einkommensteuerhandbuch, Paragraph 24, Tz 22/4).